리한 인덕션 뚝배기 사용 후기

 

안녕하세요.

긍정을 건축하는 아키로진입니다. 
인덕션을 구매하니 필요해진 품목 2탄으로 냄비나 조리도구 등을 판매하는 주방용품 업체인 리한에서 판매하는
리한 무균열 인덕션뚝배기 16CM 제품입니다.  
 

리한 인덕션 뚝배기 16cm

 
 

무균열 뚝배기란?

 

내세제성 높은 뚝배기

끓이는 순간 나오는 세제물

 
뚝배기는 도자기 재질이기 때문에 미세한 공극들이 있는데요.
세제로 설거지를 하면 이 공극들로 세제가 스며들게 됩니다.
아무리 세척을 오래 하더라도 스며든 세제가 완전히 제거되지 않는 것이지요.
이런 부분까지 고려하여 세라믹 처리한 무균열 뚝배기기 때문에 내세제성이 좋아 세제가 스미지 않게 되는 겁니다.
세제 국밥 먹지 않으려면 꼭 고려해야 할 부분이겠죠? 
 

리한 뚝배기 특장점

테스트 통과 시험성적서

 

뚝배기가 인덕션에 작동하는 원리

 

인덕선 가스레인지 등 모든 부분 사용 가능

  
도자기 재질이 어떻게 인덕션에 작동할까 싶어서 보니 1200도 이상 온도에서 3번 소성한 은으로 제작한 바닥 패드를 부착하였다고 합니다. 전도체 중 열 전도율이 큰 금속으로 금, 은, 구리 등이 있는데요.
그중에도 은을 사용하였다고 하네요. 그래서 인덕션에서도 도자기 냄비가 뜨겁게 끓어 준 것이네요. 
 

은판으로 된 뚝배기 하부

 

구성 및 유의사항

 

주의사항 1

잘 쌓여져 오는 뚜껑

주의사항 2

 
구성은 별것 없고 유의사항이 먼저 반겨준 후 우드로 되어 있는 귀염뽀짝한 뚜껑 꼭지만 쏙 나와있는 뚜껑이 반겨주고요.
주의사항이 많네요. 
 

특별히 유의할 점

 
1. 3분 이상 뚝배기를 물에 담가 놓지 마시오. (바닥 굽으로 수분 침투)
2. 빈용기만 가열 금지.
3. 인덕션 매트에 절대 사용하지 마세요.
4. 인덕션 가열 강도를 점진적으로 올릴 것.
5. 기름기가 많은 음식을 조리하지 말 것.
6. 뚜껑은 전자레인지 사용 금지.
 
이전에 인덕션 매트를 녹게 만든 이슈는 처음 맞이해 준 유의사항만 읽고 제품을 사용했던 저의 불찰이었네요.
뚝배기 본체 안에 있는 유의사항에 인덕션 실리콘 패드를 사용하지 말라고 되어있었어요.ㅠ
저도 리뷰를 작성하다 발견한 건데요. 홈페이지에도 알아보기 쉽게 기재가 되어 있었으면 좋았으련만..
혹시나 실리콘 패드에 사용하려던 분들은 꼭 유의해야겠어요!

 
국밥집 뚝배기만 보다가 이걸 보면 디자인이 참 예쁩니다.
조금은 촌스럽고 투박할 수 있는 뚝배기 디자인을 현대적인 디자인으로 만들고 우드 손잡이를 적용해 고풍스러우면서도 자연친화적인 디자인을 만들어낸 것 같다는 생각입니다.
계란찜이 좋은 욕조에서 호사를 누린다고
절로 부드럽게 녹아내릴 것 같은 느낌이네요. 
 

정면샷

예쁜 리한 뚝배기

 

총평

 
장점 - 디자인이 예쁘다.
          인덕션에서 사용할 수 있는 도자기로 된 IH 뚝배기다. 

단점 - 관리가 어렵다. ( 수분관리, 점진적으로 가열 등 )
          인덕션용 철제 뚝배기보다 상대적으로 고가이다.

 

글을 마치며

 
뚝배기를 사용하는 이유라면 오래 지속되는 열과 도자기로 된 뚝배기가 주는 특유의 감성이 있는 것 같은데요. 뚝배기 모양만 내어 만든 철제 뚝배기를 쓰는 건 가격이 저렴하고 인덕션에 잘 작동은 하지만 금방 열을 뺏기고 도자기 모양만 낸 것이라 그 맛이 안 날 것 같았어요. 금속에 반응하는 인덕션에 쓰고자 하는 도자기 제품인 만큼 관리가 어려운 부분이 생기고 까다롭지만 그런 이유들로 구매를 하였다면 관리는 어느 정도 소비자의 몫인 것 같습니다. 두장으로 되어 있는 유의사항을 제공하여 소비자에게 적절하게 관리법을 알려주는 기업의 세심함도 좋았습니다.
바쁘다는 핑계로 세심히 안 읽은 저의 잘못이죠. 엉엉..
( 무슨 일이 있었는지 궁금하시다면 아래 인덕션 실리콘 패드 후기글로 ^^; ) 
 
그럼 지금까지 내돈내산 리한 IH 무균열 뚝배기 구입 및 사용후기였습니다.

꼬앙뜨로 인덕션 보호 매트 사용 후기 주의사항